偶希都理

【靜岡抹茶鬆餅皮】

全家的靜岡抹茶鬆餅皮，只有鬆餅皮沒有內餡，可自行加入內餡。

口感蓬鬆柔軟，還不錯，但偏甜、抹茶味非常淡。

#鬆餅
#抹茶
 

【偶希都理】
名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。

閱讀筆記《水果看人吃》

★找出自己最適合吃的水果，吃對了才健康！

●營養學家告訴我們，日常食物可分為兩大類：

1.一類是酸性食物，以肉、蛋、米、麵等為代表。

2.另一類是鹼性食物，主要指蔬菜、水果與奶類。

所以水果是鹼性的。

酸性食物一定是pH小於7.0，鹼性食物一定是pH大於7.0嗎？並不是的，它們所代表的是對人體的作用是相對的，也就是說酸性食物進入人體後，不一定是酸化作用；鹼性食物進入人體後，也不一定是鹼化作用。

我們吃水果時常感覺有酸的味道，但是並不表示他們是酸性食物；酸性口味是因為水果含有機酸，例如檸檬酸、蘋果酸、鉀鹽、酒石酸等。這些有機酸能在體內完全代謝，最後身體中只剩下鉀，所以它們是鹼性食品。至於像番茄、柑桔類的有機酸（枸櫞酸、抗壞血酸、草酸等），在體內可完全代謝成二氧化碳、水和能量排出體外，所以不會囤積在體內。而鹼性食物如蔬菜、水果與豆類食物，含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子，可以抵消過多的酸性成分，維持血液呈弱鹼性的生理狀態，保護體內的生態平衡。

【手信霧隱城】

位於龍潭的食品觀光工廠，算是桃園比較新的觀光景點。

以日本江戶時代為背景，打造仿日本古城城廓，有室內拍照景點、日式戶外庭園造景、用餐區，以及販售各式伴手禮，另外還可租借浴衣拍照。

除了沒有溫泉之外，整體感覺很像以前位於日本台場的「大江戶溫泉物語」(已結束營業)。

一進入即可看到以日本武士頭盔為造型的大型造景，臉會不斷地變化，還可替換成自己的臉拍照留念。

室內景點有仿京都伏見稻荷大社鳥居、鏡像迴廊和天狗等，各處牆面則有忍者造景，連樓梯平台都有日本各地的風景照，隨處都很適合拍照。

閱讀筆記《不在乎的勇氣》

★「不在乎」不是擺爛，而是在得寸進尺的人面前，勇敢、自在地為自己華麗轉身！

●很會「忽略」的人不太在意批評，對他人也不流於情緒化。比方說，就算看到身邊的人遇上麻煩，他們也不太放在心上。

姑且不論到底是沒看到還是選擇刻意忽略，看到這種景象，我發現真的有人可以這麼自然地不在乎他人的情感，太令人羨慕了！即使身旁的人再怎麼發怒、苦惱或忐忑不安，他們都有辦法忽略，並淡定地繼續做自己想做的事。

這些自在快樂生活的「不在乎神人」會更進一步牽動周遭正陷入困境的人，不知不覺中讓旁人也從不安、憤怒與困難之中獲得解脫。

●懂得裝傻的人，往好的一面想就是「比較遲鈍」。他們懂得忽略那些「不做也無所謂的事」，自然也不會浪費任何時間。而且他們看起來完全不是刻意去做，就只是很自然地「不在意」！

【蛋殼雞蛋布丁】

真的覺得就是吃噱頭的。

口感還算綿密滑順、偏甜，但一不小心就會挖破蛋殼，吃起來有點不便。

一個只有一點點的量，吃完有些空虛。

#蛋殼布丁

#雞蛋布丁

#布丁