閱讀筆記《跟著節氣養生》－偶希都理

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《跟著節氣養生》

閱讀筆記《跟著節氣養生》

★自然界的興衰枯榮與人的生理、

心理機能有著密不可分的關聯？！

順應四時的養生之道讓你呷百二，

反之減壽又殃及後代？！

●據《易·繫辭》記載，伏羲氏仰觀府察，

觀河圖、洛書而畫卦。

河圖、洛書中已明確提出四時五方、

八卦九宮概念內含二至（冬至、夏至），

二分（春分、秋分）

及八節（二至、二分和四立，即立春、立夏、立秋、立冬）等內容。

在春秋時代，

一年中有立春、立夏、立秋、立冬、

春分、秋分、夏至、冬至8個節氣。

到了《禮記·月令》

和西漢劉安所編著《淮南子·天文訓》裡，

就已有24節氣了。

●人和自然界是有關聯的，

一年365天的變化隨時影響著人體，

四季的寒暑交替

也必定會引起人們生理和心理機能不斷發生更替。

因此，

我們非常有必要順從24節氣的要求，

進行人體的養生與保健。

隨著社會的發展、科技的進步，

人們的生活方式已發生了很大的變化。

隨著現代生活帶來的「文明病」、

「富貴病」的困擾，

人們的養生保健意識越來越強烈，

而養生保健的發展趨勢顯示，

自保自療是最好的養生保健方式。

根據24節氣進行養生保健，

正是一種符合時代潮流的自保自療方法。

●《素問·四時調神大論》中

記載「夫四時陰陽者，萬物之根本也」、

「陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也，

逆之則災害生，從之則苛疾不起」、

「是故聖人春夏養陽，秋冬養陰，

以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，

逆其根則伐其木，壞其真矣」。

這是告訴我們，

如不能順應自然氣候的變化，

就容易受到病邪的困擾而滋生疾病。

自然界的陰陽變化對人體有很大影響，

人體皮膚腠理的開合，

脈象的變化，

十二經脈氣血的運行，

都隨著季節、時間的推移而出現有規律的變化。

人應當順應自然變化，合理養生。

●立春飲食要要考慮春季陽氣初生的特點，

唐代醫家孫思邈在《千金方》說過：

「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」

也就是說少吃酸味食品，多吃甜味之品，

以養育脾臟之氣。

《素問·藏氣法時論》說：

「肝主春……肝苦急，急食甘以緩之。

……肝欲散，急食辛以散之，

用辛補之，酸瀉之。」

在五臟與五味的關係中，

酸味入肝，具收斂之性，

不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄，

飲食調養要投臟腑所好，

即「違其性故苦，遂其性故欲。

欲者，是本臟之神所好也，即被也。

苦者是本臟之神所惡也，即瀉也」。

明確了這些關係，

我們就應當有目的的選擇

一些養護肝、疏肝理氣的草藥和食品，

草藥可選用如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，

食品則應該選擇辛溼發散的

大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等，

靈活的進行配方選膳可以達到很好的食療效果。

立春的飲食藥膳應以「生補」為主，

適宜的膳食有首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯等，

有補肝腎、益精血、烏髮明目、溫中益氣的功效。

●立春時節，氣溫仍然比較寒冷。

此時，

老人的飲食營養構成要以高熱量為主，

應選用黃豆、芝麻、花生、核桃以及穀類製品等食物。

還需要補充一些如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉

和豆製品等優質蛋白質食品。

立春後，細菌、病毒等微生物會隨著氣候轉暖而開始繁殖，

容易侵犯人體而致病。

所以，

老人在飲食上應攝取足夠的維他命和無機鹽，

以增加免疫能力。

如柑橘、檸檬、小白菜、油菜、甜椒、番茄、胡蘿蔔、莧菜等水果

和蔬菜中維他命與無機鹽含量最多，

老人立春進補，

食補方法應根據個人體質及病情而定。

一是採用清補的方法，

這類食物有梨、蓮藕、百合、中華鱉等，

這種方法對於有陰虛內熱的老人比較適合。

對於病中或病後恢復期的老人進補，

一般應以清涼、味鮮可口、容易消化的食物

如米粥、薏仁粥、紅豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉鬆等為主。

二是採用平補法，這類食物有蕎麥、薏仁等穀類；

豆漿、紅豆等豆類；橘子（包括金桔）、蘋果等水果

以及芝麻、核桃等乾果。

這種方法對於有早衰現象者，

患有各種慢性病而形體消瘦者，腰痠、

眩暈、面色萎黃、精神萎靡者，

反覆感冒者，哮喘在春天易發作者比較適合。

●春寒雖不像冬臘月「三九」

、「四九」那麼酷寒難耐，

但若過早脫下厚衣裳，

很可能使人體防禦功能受到侵襲，

導致流感、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的發生，

或使原有的疾病加重。

忽冷忽熱的天氣，

易使人體的血管不斷收縮擴張，

很不穩定，

這對患有高血壓、心臟病的人危害更大，

它會使高血壓患者發生「腦中風」，

誘發心絞痛或心肌梗塞。

忽冷忽熱的乾寒氣候更易體弱的兒童受「倒春寒」之苦，

感染白喉、百日咳、猩紅熱、感冒等疾病。

據醫學史料記載，

早春患胃腸潰瘍的比平時多，

病情易加重。

●俗話說：

「立春雨水到，早起晚睡覺。」

這概括了立春的養生內容和特點。

人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢通。

這就要求人們夜臥早起，注意室外活動，

克服倦懶思眠狀態，

使自己的精神情趣與大自然相適應，

力求身心和諧，精力充沛。

在睡眠方位上，立春時節，頭部應朝著東方，

睡前用熱水洗腳，

並用雙手按摩雙足尤其是湧泉穴，

能使全身暖和、舒適，睡得熟。

早晨醒來時，要先使意識清醒後，

再微睜雙眼，凝視屋頂、陽台。

然後閉雙目，將雙手搓燙，捂於雙眼上，

手心拱起防止壓迫眼球，按照朝眉毛生長的方向，

做旋轉按摩，至血氣充盈之時，迅速打開雙眼，

這樣能有效去除眼中的風火。

另外，立春時節，要對房間要進行除塵通風。

居室緊緊關閉了一冬，

室內角落、縫隙裡會累積若干微塵，

如果在立春進行除塵通風，

可以減少和抑制病菌病毒繁殖，

達到預防疾病的效果。

●春天是萬木爭榮的季節，

人亦應隨春生之勢而動。

春季的日出之後、日落之時是散步的大好時光，

散步地點以選擇空氣清新的

河邊湖旁、公園之中、林蔭道或鄉村為好。

散步宜以個人體力而定速度快慢，

應以勞而不倦，見微汗為度。

老年人以緩步為好，

每分鐘約行60~70步，

可使人穩定情緒，消除疲勞，

亦有健胃助消化的作用。

對於中青年人來說，

可以快步行走，每分鐘約行走120步左右，

這種散步可振奮精神，

興奮大腦，使下肢矯健有力。

還有一種逍遙步，

就是散步時時快時慢，

行走一段，稍事休息，繼而再走，

或快走一程，再緩步一段，

這種方法適合於病後恢復期的患者及體弱者。

散步時可配合擦雙手、揉摩胸腹、

捶打腰背、拍打全身等動作，

以利於疏通氣血，生發陽氣。

散步時衣服要寬鬆舒適，

鞋要輕便，以軟底為好。

~許承翰/注重養生及健康，涉獵各種食療及藥補資訊。提倡以天然飲食來保養身心，熱愛爬山，有一隻愛犬Ishioka。對中醫學有著濃厚興趣，研讀《本草綱目》和《黃帝內經》，著有《本草綱目自助餐：李時珍八大藥理筆記》、《打開中醫的寶庫：黃帝內經》。
~《跟著節氣養生：夏天做空氣浴，秋天洗冷水澡……顛覆想像的四季養生！零成本的自然保健法》

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